som är så himla god!
Ta ca 5-7 dl vatten, 2 buljongtärningar, en påse vardera av broccoli och blomkål, en stor klick smör(ca 75-100g), salt, peppar, chilipulver. På med lock och koka tills grönsakerna är mjuka, ta från värmen och mixa slät, tillsätt grädde tills du är nöjd med tjockleken på soppan, smaka av. Servera med knaperstekt bacon.
Barnen fick förra veckan i uppdrag att titta i mina LCHF-tidningar/receptböcker och göra matsedel för kommande 4 veckor OCH de ska även laga mat en respektive två gånger själva per vecka.
Igår var det äldste sonens tur att laga maträtt nr. 1 på listan. Det blev hemgjorda fiskbiffar, babyspenat och Erik L's remouladsås. Förvånansvärt gott!
Biffarna innehöll torsk, äggula, majonäs, salt och peppar.
 
Jag gjorde kalkonbullar, kalkonfärs, riven ost, grön paprika, gul lök, ägg, grädde, fiberhusk, salt, peppar, chili, vitlök. Stekte i rejält med smör, sen in i ugnen med ett rejält lager stekta champinjoner och lite grädde. Grädden fick koka ihop lite så såsen blev tjock och sen serverade jag det hela med isbergssallad. Gott, Gott!